explorar Taipei, Taiwán

Explora Taipei, Taiwán

Explore Taipei, la capital nacional de Taiwán. Está en la parte norte de la isla en una cuenca entre las Montañas Yangming y las Montañas Centrales. Es, con 2.6 millones de habitantes, la cuarta área administrativa más grande de Taiwán, después de New Taipei, Kaohsiung y Taichung. Sin embargo, el área metropolitana del Gran Taipei, que abarca la ciudad central de Taipei junto con la ciudad circundante de New Taipei y Keelung, representa el conglomerado urbano más grande de Taiwán con casi 7 millones de personas. Taipei es el centro financiero, cultural y gubernamental de la isla.

Distritos de Taipei 

En 1884, el gobernador de la dinastía Qing de Taiwán, Liu Mingchuan, decidió trasladar la capital de la prefectura a Taipei, y con la construcción de oficinas gubernamentales y la afluencia de funcionarios públicos, los días de Taipei como una tranquila ciudad comercial habían terminado. Taipei seguía siendo la capital provincial cuando a Taiwán se le otorgó el estatus de provincia en 1885. Como Taipei se encuentra en el norte de Taiwán (el área más cercana a Japón), la ciudad siguió prosperando cuando Taiwán fue cedida a Japón en 1895. Sin embargo, como Japón estaba atravesando un período de `` modernización pase lo que pase '', se prestó poca atención a la arquitectura tradicional de estilo chino de Taipei y muchos de los edificios antiguos, incluidas las murallas de la ciudad, fueron demolidos. Por otro lado, los gobernantes japoneses construyeron varios edificios de estilo europeo: el Palacio Presidencial y la Universidad Nacional de Taiwán se encuentran entre los más famosos. La arquitectura de la ciudad, sin embargo, sufrió otro gran ataque cuando el gobierno del KMT llegó desde China continental en 1945.

Para hacer frente a la afluencia de millones de refugiados del continente, surgieron urbanizaciones temporales por toda la ciudad. Más tarde, estos fueron reemplazados por edificios de apartamentos de hormigón de estilo de la era soviética (o "sin estilo"). Estos edificios caracterizaron el paisaje de Taipei hasta hace muy poco.

En la década de 1980, la economía de Taiwán comenzó a despegar. Los salarios aumentaron y, para satisfacer un mercado rico y sofisticado, Taipei comenzó a cambiar. Se colocaron bulevares anchos y arbolados, se construyeron bloques de apartamentos de alta calidad y se establecieron elegantes restaurantes y cafés. La ciudad estaba en auge y no ha mirado atrás desde entonces.

El Taipei de hoy es una ciudad segura de alrededor de 2.5 millones de habitantes (alrededor de siete millones, incluidos los suburbios), y se caracteriza por su gente amable y sus calles seguras. Si bien no suele ocupar un lugar destacado en la lista de destinos turísticos, es un lugar fascinante para visitar y vivir. Además, a pesar de su tamaño, Taipei no tiene áreas difíciles que se consideren inseguras, incluso de noche, lo que en sí mismo es atractivo.

El área del centro está culturalmente dividida en Este y Oeste. El lado oeste, con sus calles estrechas y vendedores ambulantes, se considera el bastión de la antigua vida de Taipei, mientras que el este de Taipei, con sus elegantes centros comerciales, elegantes boutiques y elegantes restaurantes y cafeterías, recuerda a los que se encuentran en Tokio, París or New York representa la metamorfosis de la ciudad en una ciudad moderna e internacional.

Clima

Taipei tiene un clima subtropical húmedo que está fuertemente influenciado por el monzón del este de Asia. Los inviernos son húmedos pero agradablemente cálidos con temperaturas entre 20 ° C (68 ° F) y 13-14 ° C (56-57 ° F).

Hablen

Taipei es una ciudad de personas de muchos orígenes diferentes, y puede encontrar una buena mezcla de chinos (personas cuyas familias emigraron a Taiwán desde 1949 en adelante) y taiwaneses nativos (personas cuyas familias habían estado en Taiwán desde las dinastías Ming o Qing). Si bien el mandarín es la lengua franca, y la mayoría de las personas menores de 60 años lo hablan y entienden, también se escuchan comúnmente otros "dialectos" chinos. Entre los taiwaneses nativos, aunque los hablantes de minnan son la mayoría, también hay un número significativo de taiwaneses nativos de habla hakka que viven en Taipei.

El inglés es obligatorio en todas las escuelas taiwanesas, y la mayoría de las personas menores de 40 tendrán al menos una comprensión básica del inglés, aunque pocas hablan con fluidez. Sin embargo, no hace falta decir que aprender un poco de mandarín y / o Minnan hará que su viaje sea mucho más fácil.

Qué hacer en Taipei, Taiwán

Que comprar en Taipei

Qué comer

Taipei probablemente tiene una de las mayores densidades de restaurantes en el mundo. Casi todas las calles y callejones ofrecen algún tipo de restaurante. Por supuesto, la comida china (de todas las provincias) está bien representada. Además, las cocinas tailandesa, vietnamita, japonesa, coreana e italiana también son populares. Básicamente, el este de Taipei, especialmente alrededor de Dunhua y Anhe Roads, y también el enclave de expatriados de Tianmu, es donde chocan los palillos con los ricos y famosos, mientras que West Taipei ofrece restaurantes más pequeños y acogedores.

Debido a la gran cantidad de restaurantes, es casi imposible compilar una lista exhaustiva, pero a continuación se presentan algunos restaurantes recomendados para gustos especializados.

Mercados nocturnos

Varios mercados nocturnos se encuentran en cada distrito. Algunos están abiertos durante el día, y todos están abiertos hasta alrededor de la medianoche. Los mercados nocturnos consisten en restaurantes y tiendas en los lugares permanentes y pequeñas cabinas a lo largo del centro. Cada mercado nocturno tiene una gran variedad de alimentos, por lo que cualquier mercado nocturno que encuentre es una buena apuesta para una buena comida. Debido a la amplia selección, la recomendación es ir con algunas personas y compartir la comida. La comida de los vendedores es generalmente segura para comer, ¡pero usa el sentido común si tienes un estómago sensible!

El más famoso de Taipei es el mercado nocturno de Shilin. Es fácilmente accesible a través del MRT (línea roja) en las estaciones de Jiantan o Shilin. Tiene una gran sección de juegos y muchas tiendas de comida. Cerca hay vendedores, y el regateo es apropiado aquí para vendedores que no son comida, especialmente ropa. Además, pueden subirle los precios si no parece taiwanés. Este es conocido como el mercado nocturno más “turístico” y los dueños de las tiendas generalmente hablan inglés.

Los lugareños en Taipei ven a Shilin como turístico, con comida que satisface los gustos de los visitantes del continente. Otra excelente opción es Ning Xia Yeshi.

Gongguan Yeshi se encuentra en el lado oeste de Roosevelt Road, frente a la Universidad Nacional de Taiwán (Taida). Al salir de la estación de Gongguan (línea verde), use la salida #1 y siga la acera hasta que vea gradas que bordean las calles laterales. Este mercado nocturno está cerrado los miércoles por la noche. Es conocido por su variedad de alimentos y por la mayoría de los dueños de tiendas que saben inglés debido a la población de estudiantes internacionales en NTU.

Longshan Yeshi es una parte clásica de Taipei ubicada en la estación Longshan en la línea azul MRT. Es el hogar de "Snake Alley" y el famoso Templo Longshan, que es uno de los templos más grandes de Asia. El "distrito de luz roja" de Taiwán se encuentra cerca, y varias personas sin hogar de la ciudad se congregan aquí debido a las ofrendas de comida gratis del templo. Sin embargo, la delincuencia es extremadamente baja, por lo que no debe preocuparse.

Raohe Yeshi es uno de los mercados nocturnos "más taiwaneses" a unos pocos kilómetros del centro. Es un camino largo y es conocido por sus comidas locales y calcetines baratos.

Tamsui (Danshui) Yeshi se encuentra en la parada más alejada del MRT, la estación de Tamsui en el extremo norte de la línea roja. Es conocido por su hermosa vista a lo largo del río, sus enormes conos de helado y sus mariscos frescos y asequibles.

Miaokou Yeshi se encuentra en la ciudad de New Taipei, específicamente Jilong (Keelung). Está justo al lado del puerto de Keelung, y es conocido por sus ofertas de alimentos extremadamente diversos, que incluyen hielo con sabor, masa frita y mariscos frescos.

Lehua Yeshi se encuentra fuera de la línea amarilla MRT. Está en territorio muy taiwanés. Pocos dueños de tiendas hablan inglés, y la comida es notablemente local.

Algunos de los bocadillos más conocidos del mercado nocturno son:

  • tortilla de ostras
  • Tianbula literalmente "Dulce, no picante", es una versión taiwanesa de Tempura.
  • Tofu apestoso
  • Hielo de mango
  • Bollos de cerdo fritos
  • Salchicha taiwanesa
  • Té con leche de perlas, una bebida clásica inventada por un vendedor de té en Taichung.
  • Soja estofada y huevos de té
  • Fideos de ostras
  • Filete de pollo frito)
  • Sepia salteada
  • Costillas de cerdo con hierbas
  • Aiyu Jelly
  • Alimentos estofados de soya

Pizza

La pizza es fácil de encontrar en Taiwán con las principales cadenas como Pizza Hut y Domino's. Además de la variedad habitual, Taiwán también tiene sus variantes localizadas, por ejemplo, marisco supremo, filete de pimienta, maíz, guisantes, etc.

Vegetariana

La comida vegetariana también es algo común, y la ciudad cuenta con más de doscientos restaurantes vegetarianos y puestos de venta. Otra especialidad de Taipei son los buffets vegetarianos. Son comunes en todos los vecindarios y, a diferencia de los buffets de "todo lo que pueda comer", el costo se calcula por el peso de la comida en su plato. El arroz (por lo general, se puede elegir entre marrón o blanco) se cobra por separado, pero la sopa es gratis y puede rellenar tantas veces como desee. Tenga en cuenta que muchos de estos restaurantes vegetarianos son de naturaleza budista, por lo que las comidas no contienen ajo ni cebolla (lo que, según los tradicionalistas, enciende la pasión).

Recorridos gastronómicos a pie

Los recorridos gastronómicos son una excelente manera de experimentar una variedad de alimentos locales. Generalmente son dirigidos por guías multilingües familiarizados con las tradiciones locales. Los visitantes extranjeros visitarán restaurantes locales más auténticos que de otro modo serían difíciles de descubrir y navegar.

Taipei Eats, recomendado para aquellos visitantes que desean alejarse de las rutas turísticas habituales y explorar algunas de las comidas favoritas de los locales.

Que beber

Casas de te

El té especial de Taiwán es High Mountain Oolong, un té ligero y fragante, y Tieguanyin, una bebida oscura y rica.

Bar de jugos

¡Nada es mejor en un día caluroso y húmedo de Taipei que un refrescante vaso de jugo hecho de una gran variedad de fruta fresca!

Cafés

Si bien tradicionalmente es una nación de bebedores de té, en los últimos años los taiwaneses realmente han abrazado la cultura del café y todas las cadenas habituales se pueden encontrar aquí en abundancia. Para los cafés con más carácter, recorra las calles cercanas cerca de la Universidad Nacional de Taiwán, entre Xinsheng South Road y Roosevelt Road. Hay más cafés en el área alrededor de Renai Road, Sección 4 y Dunhua South Road. También hay algunos lugares interesantes y con mucho carácter entre el parque Yongkang y la calle Chaozhou, y en los callejones alrededor de Shida Road. Sin embargo, para una gama particularmente impresionante de estilos, visite Bitan en Xindian, donde todos los cafés ofrecen vistas relajantes sobre el río y las montañas más allá (aunque puede ser ruidoso los fines de semana).

Cafe internet

Los cibercafés abundan, especialmente en el laberinto de callejones entre la estación principal de Taipei y el Parque de la Paz. Sin embargo, es posible que tenga que deambular (y mirar hacia arriba y hacia abajo, ya que muchos están en pisos más altos o en el sótano) antes de encontrar uno. Algunas computadoras funcionan con monedas. Los cibercafés se conocen como wang-ka en chino (una combinación de wang, la palabra china para 'net' y ka, una abreviatura de 'cafe').

Wi-Fi

La ciudad de Taipei ofrece servicio de Wi-Fi gratuito en muchos lugares públicos y algunos de los autobuses urbanos llamados TPE-Free. Se requiere registro. Si tiene un teléfono móvil de países seleccionados, puede hacerlo en línea; o de lo contrario, traiga su pasaporte al centro de información para visitantes y el amable personal lo hará por usted. Esta cuenta también se puede usar para el W-iFi gratuito a nivel nacional llamado iTaiwan.

También hay un servicio de Wi-Fi en toda la ciudad llamado Wifly. Por una pequeña tarifa, puede comprar una tarjeta que le brinda acceso ilimitado a Internet en casi cualquier lugar de la ciudad durante un día o un mes.

Salí

  • Keelung, una ciudad portuaria en el norte de Taipei, está llena de deliciosas comidas y sitios históricos. Para obtener más información, visite el sitio web de información del servicio de turismo de Keelung.
  • Tamsui, una antigua ciudad portuaria al noroeste de Taipei, es el escenario principal de la película taiwanesa Secret de Jay Chou. Es muy popular entre los turistas.
  • Jiufen es una antigua ciudad minera de oro ubicada en la costa noreste y ahora es un popular destino turístico.
  • Fulong se encuentra en la costa este del condado de Taipei. Allí encontrará un pueblo costero con una excelente playa. Cada julio, no te olvides de asistir al Festival de Rock Ho-hai-yan de tres días.
  • Yingge es famoso por su alta concentración de alfareros y fabricantes de cerámica.
  • Taroko Gorge: aquí, el río Liwu atraviesa los acantilados de mármol de 3,000 pies. El área alrededor del desfiladero también se identifica como el Parque Nacional Taroko Gorge.
  • Hsinchu es una ciudad con un antiguo patrimonio y un parque científico moderno.
  • El Parque Nacional Shei-pa abarca montañas y ríos y se encuentra en el condado de Hsinchu y cuenta con excelentes rutas de senderismo.
  • Sun Moon Lake en el condado de Nantou es un lago cristalino incrustado en exuberantes montañas.

Sitios web oficiales de turismo de Taipei

Para obtener más información, visite el sitio web oficial del gobierno: 

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