explorar Lima, Perú

Explore Lima, Perú

Lima es la capital de Perú y su ciudad más grande. Fundada en 1535 por el conquistador español Francisco Pizarro, la ciudad moderna es una curiosa mezcla de la mega ciudad moderna con algunas 'islas de modernidad', barrios marginales grandes pero ordenados y arquitectura colonial en el centro de la ciudad. Explore Lima, que fue la sede del dominio español durante 300 años y, como tal, tiene maravillosas iglesias, claustros y monasterios que merecen una visita.

Lima es también el mejor lugar para probar la maravillosa cocina peruana, que tiene una gran variedad de ingredientes de las regiones de la costa, montaña y Amazonas. La fría corriente del mar frente a la gran costa peruana hace que el mar sea muy rico en pescados y mariscos, que tienen un gran sabor debido al especial plancton que comen. Por lo tanto, los restaurantes de pescado y marisco valen la pena y no son caros.

Lima está construida sobre un valle rodeado por un desierto extremadamente árido. En verano, el clima suele ser hermoso, muy cálido y soleado, a veces con lluvias alrededor de enero. En el invierno, la ciudad está nublada y lluviosa durante varios días. La lluvia en invierno no cae con fuerza, pero moja todo. La temperatura también desciende a alrededor de 7-12 C⁰, lo que parece más frío cuando se combina con la humedad general.

Lima Metropolitana es una metrópoli de casi 8.5 millones de habitantes. Muchas de estas personas han emigrado de la Cordillera de los Andes huyendo del conflicto interno que comenzó en la década de 1980 para buscar trabajo y refugio en Lima, algunas, sin éxito. Por esta razón, existe una pobreza generalizada en el centro de la ciudad y en las áreas periféricas. Si vuela a Lima, lo primero que ve al salir del aeropuerto son barrios principalmente de clase trabajadora, clase media-baja, entre el aeropuerto y el centro histórico de Lima.

La arquitectura prehispánica y colonial de Lima es hermosa y la ciudad cuenta con varios museos (como el Museo Larco) que cuentan la historia de un país con una larga historia que produjo una gran cantidad de civilizaciones costeras y andinas (como la Moche, Chavín, y los incas) y muchas culturas locales. Hay varios sitios arqueológicos dentro y alrededor de la ciudad (conocidos localmente como huaca).

Alquiler de autos

El alquiler de autos está disponible en el aeropuerto a través de Avis, Budget, Dollar, Hertz y National, pero a menos que tenga experiencia conduciendo en entornos extremadamente desafiantes, debe evitar conducir usted mismo en Lima.

Qué comprar

Intercambie

Como en cualquier otro lugar, su mejor opción es simplemente sacar dinero de un cajero automático. Hay bancos repartidos por todo Lima y algunos de ellos tienen cajeros automáticos vigilados. Lo más probable es que su banco le cobre una fortuna cada vez que retire dinero, por lo que es mejor obtener la mayor cantidad posible al hacer un retiro.

Dónde comprar

Mercados Av. La Marina en San Miguel camino al aeropuerto. Una idea podría ser detenerse allí para ir de compras de última hora antes de salir del país. Estos bienes son similares a los de Av. Petit Thouars, pero como el vecindario es considerablemente menos exclusivo y vienen menos turistas, los precios son un poco más bajos.

Gamarra Jr. Gamarra en La Victoria es un gigantesco mercado textil, posiblemente el más grande de Sudamérica. Ocupando 24 manzanas, Gamarra cuenta con más de 20.000 tiendas textiles y recibe más de 100.000 visitantes al día. Puede encontrar cualquier prenda de vestir que pueda imaginar y puede imprimir su propio diseño en uno de los fabricantes. Los precios son considerablemente más económicos que en el distrito de Miraflores pero suelen ser de calidad inferior. Como turista, es posible que te cobren más, así que prepárate para regatear. Cuando vaya de compras en Gamarra, tenga cuidado con los carteristas. Es mejor ir con un peruano o con algunos otros turistas, ya que el barrio puede ser peligroso y puede haber carteristas. La forma más fácil de llegar desde Miraflores es tomar la calle Benavides hasta Ovalo Higuereta. Allí puede tomar el Metro (no Metropolitano) y bajar en la estación de Gamarra.

Larcomar Malecon de la Reserva N ° 610. Miraflores Puedes encontrar Larcomar al final de la calle Larco en el distrito de Miraflores, justo en los acantilados. Este centro comercial es uno de los más elegantes de Lima y tiene todo tipo de ropa de marcas nacionales e internacionales, como Adidas, Caterpillar, Desigual, Converse, Esprit, etc. También tiene muchos restaurantes y varios bares y clubes.

Si está interesado en comprar instrumentos musicales folclóricos peruanos, hay varias tiendas que venden charangos, quenas, antaras, etc. en la calle Cantuarias, cerca de Astrid y Gastón. Si tiene tiempo, varias de estas tiendas pueden ayudarlo a encontrar un maestro para aprender cómo jugar su compra.

Qué comer

La gastronomía siempre ha sido, desde la época del virreinato español, un aspecto esencial de la vida limeña. Durante los últimos años, sin embargo, la reputación gastronómica de la ciudad ha experimentado un gran salto a los ojos del mundo debido a que los expertos se reunieron en la IV Cumbre Internacional de Gastronomía. Madrid Fusión 2006 y declaró formalmente a Lima como la “Capital Gastronómica de las Américas”. La oferta en Lima es hoy en día muy variada y cubre una amplia gama de tipos y cocinas, tanto regionales como internacionales.

A pesar de la amplia variedad de opciones en los muchos restaurantes de Lima, el ceviche seguramente es el número uno en la lista de platos que debes conocer, no solo porque resulta ser el “plato nacional peruano”, sino por su incomparable sabor delicioso. Con el creciente interés en la cocina peruana, el ceviche se está abriendo camino rápidamente en las mesas de todo el mundo. Pero si quieres disfrutar de lo real, no te lo pierdas durante tu estadía aquí en la Meca del ceviche. Hay al menos una cevichería en cada barrio, por lo que no será difícil encontrar una. Además, la mayoría de los restaurantes criollos incluyen ceviche en sus menús; de hecho, muchos restaurantes lo hacen, incluso la cocina nouveau más exclusiva.

Advertencia cuando comer ceviche

Los lugareños establecen como regla no comer ceviche al final del día, ya que todo el ceviche se hace con la pesca fresca de Corvina (lubina chilena) de esa mañana, por lo que no es fácil encontrar una cevicheria abierta después de las 5 p.m.

Un segundo debe ir a la cocina asiática, china y japonesa, que previsiblemente tiene una fuerte influencia peruana. Los chifas, es decir, los restaurantes chinos, que pueden contarse por cientos, si no por miles, son restaurantes de barrio con los pies en la tierra, que ofrecen una tarifa rica en mariscos y pollo. Los restaurantes japoneses, por el contrario, están menos extendidos, son más exclusivos y caros. Su fuerte es, por supuesto, un suministro durante todo el año de los mariscos más frescos y variados.

La comida peruana tiende a ser picante y pesada. Pruébalo con método y pregunta si algún plato es picante, y si no te gusta eso, evítalo ya que puede ser muy picante. Una comida completa puede ser muy pesada y causar problemas incluso si es perfectamente agradable y está bien preparada con ingredientes frescos.

Hay una fuerte presencia de cadenas de comida rápida occidentales como KFC, Burger King, Pizza Hut, Domino's Pizza, McDonald's, Subway y Starbucks Coffee en toda la ciudad si prefieres no probar nada nuevo para ti. Lugares como Chili's y Friday's son escasos, pero se pueden encontrar fácilmente alrededor de Miraflores. Además, no debe perderse las hamburguesas al estilo peruano en Bembos o los sándwiches tradicionales peruanos en Pasquale si desea darle un toque local a su comida rápida diaria.

Lima alberga alrededor de restaurantes 220,000, cafeterías, bares de jugos y ejecuta un programa (Restaurante Saludable) para reconocer restaurantes limpios y saludables. Solo alrededor de 800 o 1.2% de los lugares han recibido este premio, así que mantén los ojos abiertos para el logo Restaurante Saludable.

Que beber

Pisco Sour es la bebida nacional del Perú, hecha con Pisco, un brandy hecho de uvas. Se recomienda encarecidamente que todos los visitantes adultos de Perú prueben esta bebida al menos una vez antes de salir del país. Los visitantes pueden divertirse al saber que existe una controversia entre Perú y su vecino Chile sobre cuyo país realmente creó el Pisco Sour, aunque las recetas chilenas y peruanas son algo diferentes. Las variaciones incluyen Maracuya Sour, Coca Sour y Chicha Sour y se ofrecen en varios bares de la ciudad. Solo ten cuidado con eso; el sabor fresco y dulce hace que beber sea demasiado fácil, y puedes emborracharte tan fácilmente.

Inca Kola es el refresco más popular en Perú, uno de los pocos refrescos que Coca Cola no pudo derrotar (hasta que compraron la empresa). Es una bebida con sabor a fruta amarilla que sabe a refresco de crema.

Jugos Puedes encontrar excelentes bebidas de frutas frescas en todo Lima. Los surtidos, que contienen varias frutas diferentes, son bastante sabrosos.

Chicha Morada Una refrescante bebida violeta sin alcohol rica en antioxidantes. Se elabora hirviendo maíz morado con piña, canela, clavo y azúcar.

Café. Se han abierto varias cafeterías nuevas y tostadores artesanales en la ciudad, con la mayor concentración en los distritos de Miraflores, Barranco y San Isidro.

Dónde dormir

Miraflores, Barranco y San Isidro son algunas de las zonas más bonitas y seguras de la ciudad. Aunque a veces son un poco más caros que el antiguo centro de la ciudad y otras partes, existen algunas opciones de alojamiento económico.

Excursiones de un día desde Lima

Las ciudades residenciales circundantes de Lima, en las estribaciones de las montañas, ofrecen vistas espectaculares y son excursiones ideales desde el centro de Lima.

Arequipa: una ciudad atractiva en el sur.

Cajamarca— Organiza un emocionante Carnaval cada año.

Cuzco: el centro de la civilización inca. Los autobuses turísticos de lujo circulan dos veces al día con Cruz del Sur.

Se puede llegar a Huancayo haciendo un viaje panorámico en tren por los Andes.

Huaraz: un centro de montañismo.

Iquitos— En avión o vía Pucallpa.

Ica— Con un interesante museo y oasis.

La Merced: 7 horas en bus y estás en la jungla.

Máncora: una playa muy relajante en el norte que se divierte cada noche.

Matucana

Nazca: hogar de lo antiguo y misterioso líneas de Nazca. Los autobuses turísticos de lujo circulan dos veces al día con Cruz del Sur.

Pucallpa: se puede llegar en autobús o avión y es el único puerto fluvial importante conectado por carretera a Lima. Es posible viajar en barco a Iquitos desde Pucallpa y hasta el poderoso río Amazonas.

San Mateo - 4.5 hr fuera de Lima.

Tarma: la perla de los Andes.

Trujillo: una ciudad en el norte que alberga las ruinas de adobe más grandes de Perú.

Sitios web oficiales de turismo de Lima

Para obtener más información, visite el sitio web oficial del gobierno: 

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